Tous les parents se posent la question « Est-ce que l’alimentation que je donne à mon enfant est correcte? » éternelle question, grosse pression…et si l’alimentation pouvait devenir un sujet beaucoup moins stressant en y associant le jeu? Dans les médias, partout, on nous brandit des règles à respecter, on nous met en garde contre le trop …
Et toi qu’est-ce que tu fais?Je tiens un blog sur le goût. Et là, gros blanc…je vois les yeux de mes interlocuteurs s’arrondir et puis…rien, ou alors « Ah oui, tu donnes des recettes de cuisine! »Bien sûr, quand on parle de goût, on pense à tous ces ingrédients que l’on utilise en cuisine, ce sont eux …
L’article que je publie aujourd’hui est un peu différent des autres, cet article participe à l’événement « 3 livres qui ont changé ma vie » du blog Des livres pour changer de vie, blog écrit par Olivier Roland dans lequel vous trouverez l’analyse de nombreux ouvrages. Tous ont pour vocation de vous faire réfléchir, approfondir certains sujets, …
Que se cache-t-il derrière cette appellation? De quoi parle-t-on exactement?On entend beaucoup parler aujourd’hui de « manger cru » ou « raw food », de crudivorisme et d’alimentation vivante.Ces différents termes ramènent-ils à un même régime alimentaire? Comment définir l’alimentation vivante? Le concept d’alimentation vivante a été développé par Ann Wigmore et Viktoras Kulvinkas dans les années 1950.Lié à …
Le sens du goût est-il une question de culture? La réponse qui nous vient tout de suite à l’esprit est oui bien sûr, on ne mange pas la même chose si l’on vit en Asie ou en Europe. Pour autant, nos papilles gustatives et nos récepteurs olfactifs sont les mêmes, c’est donc l’apprentissage et l’expérimentation …
C’est le virus du Covid-19 qui a fait découvrir au plus grand nombre d’entre nous les dysfonctionnements potentiels de l’odorat et du goût et par la même occasion les handicaps que cela peut induire dans la vie de tous les jours. Dans le cas du Covid-19 contrairement au classique rhume, le nez n’est pas bouché, …
